Ёжики
Продукты: Фарш, рис, капуста (в нужных вам пропорциях), майонез, соль-перец по вкусу.
Подготовка: Капусту обжарить и смешать сотваренным рисом и фаршем, добавить специи по вкусу. Сформировать шарики и выложить их в форму кюгельхоп, залить любым соусом.
Приготовление: Готовить на средней решетке при t 260 С, скорость вентилятора - высокая.
Пример соуса: Смешать один к одному сметану и майонез, добавить сладкую паприку (карри, красный перец), мелко нарезанные соленые (маринованные) огурцы.
