Запеканка картофельная с мясом
Продукты (на 1 порцию): говядина отварная - 30г., картофель - 3 средних шт., лук репчатый - 1\2 шт., сухари панировочные - 1 ч.л., масло сливочное - 1 ч.л., яйцо - 1шт., молоко - 40 мл., сметана - 1 дес.л.
Подготовка: Горячий отваренный картофель протереть и влить в него теплое молоко, постоянно помешивая. Подготовить форму: смазать маслом и обспать сухарями. В форму ровным слоем выложить половину пюре, затем мясной фарш, сверху - остальное пюре. Поверхность разровнять и смазать яйцом, смешанным со сметаной.
Приготовление: Запекать на средней решетке, при t 235C, на средней скорости - 20-25 минут.
